近日，区教育体育局联合市市场监管局川汇分局、区农业农村局、疾控中心等单位为全区近200名中小学、幼儿园及食堂企业负责人上了一堂生动的食品安全和营养健康“必修课”，全力守护校园餐桌安全。

“要从源头到餐桌全程守护学生饮食安全。”市市场监管局川汇分局副局长李龙军在会上通报了最新食品安全典型案例，从食材采购验收、规范存放、加工流程、餐具消毒等七个方面提出明确要求。与会人员深刻认识到，食品安全无小事，必须坚决守住这条底线。

为了让孩子们吃上“放心菜”，区农业农村局对食用农产品生产环节质量安全监管进行了专门部署，从农田到食堂的每一步都将受到严格把控。

“我们建立了家长监督员制度，定期邀请家长参观食堂后厨。”在经验分享环节，几位校园长分享了各自的管理心得。第六幼儿园园长姜艳丽介绍了家园共治的有效做法，让食品安全监管更加透明公开。

吃什么才健康？怎么吃才营养？区疾控中心专家为各校带来了专业指导，详细讲解了不同年龄段学生的营养需求特点，以及常见营养问题的干预策略。“不仅要让学生吃得安全，还要吃得科学、吃得健康。”这场培训为各校开展营养健康工作提供了科学依据。

眼下，全区各校正在迅速行动，聚焦食品安全等重点领域，全面落实安全隐患排查整治工作。通过一次全面安全检查、一次心理健康摸排等“五个一”行动，严防各类事故发生。

学生餐桌无小事，一筷一勺总关情。随着各项措施的落地，川汇区将持续筑牢校园食品安全防线，确保每一位学生都能在安全、健康、营养的环境中茁壮成长。