9月28日，周口清真食品博览会在川汇区关帝上城财富广场隆重开幕，这是周口首次举办清真食品博览会，全市共有51家清真企业及风味作坊参加了博览会。省民委副主任王成高，省民委处长赵长欣，省民委办公室副主任孙士文，市委常委、统战部长武建新，市政府副市长李绍彬，区政府区长郭志刚，市委统战部副部长、市民宗局长方万政，区委副书记、宣传部长田庆杰，区人大主任陈朝栋，区政协党组书记叶长丽，区委常委、统战部长王琳，区政府副区长王崇山和市相关职能部门的领导出席了开幕式。

    博览会吸引了来自全市51家客商宣传清真食品，其中有27家为传统清真风味小吃作坊、22家为清真食品加工厂。100多个展位和门店被订购一空。各企业带来了包括清真生鲜食品、清真速冻食品、清真方便食品和饮料在内的清真美食，一些知名清真风味作坊还现场制作食品供观众品尝。

    市民宗局副局长胡国胜在采访时说：“通过此次在川汇区举办清真食品博览会，将对促进全市清真食品生产供应，加快清真食品产业交流、发展、成长起到重要作用。将进一步推动全市清真食品产业的市场化、科学化发展，促进全市少数民族经济再上一个新台阶”。

    在博览会现场笔者见到了区委常委、统战部王琳部长，她说：“经过精心准备，市民宗局与川汇区人民政府主办的周口市第一届清真食品博览会开幕了。本届清真食品博览会的成功举办将有力推动川汇区清真食品生产经营者与各县市区之间的交流与合作，对进一步发掘、保护、继承少数民族传统饮食文化，打造清真食品品牌，加快我区少数民族经济文化的繁荣与发展起到极大的促进作用。这也是我区广大穆斯林同胞在国庆节来临之际向祖国第62个生日献上的一份厚礼”。

（樊葩菡　杨玉洁）